Filetti di tonno sottolio

La Dispensa del Semiserio

INGREDIENTI:

50% olio EVO
47% tonno
1% aglio
1% menta
1% peperoncino/pepe in grani

MODALITÀ DI PREPARAZIONE:

Una volta cotto, il tonno viene inserito in appositi vasetti sterilizzati e ricoperto di olio EVO, (insieme agli altri ingredienti). Dopo la chiusura, i vasetti vengono lasciati riposar per 12 h, ricolmati dell’ olio che hanno assorbito, richiusi e riposti in autoclave per 40 min.

COME ABBINARLO?

• perfetto per le tipiche frise salentine;
• ottimo condimento per le bruschette;
• per arricchire le classiche insalate;
• ideale da utilizzare per creare la salsa tonnata;
• originale tocco in più alla classica pasta aglio olio e peperoncino, alla quale basterà aggiungere solo i filetti di tonno.

È possibile acquistare  e ritirare il vasetto di filetti di tonno sottolio presso il nostro punto vendita Via Salvatore Nahi 59 Lecce oppure in ristorante. Inoltre è disponibile il servizio di consegna a domicilio.
Per informazioni e prenotazioni 0832 1990266 / whatsapp 3425029261